Il concorso culinario MerateChef, organizzato dalla Pro Loco di Merate, ha avuto inizio ufficialmente martedì 2 giugno a Sartirana.
L’evento si è svolto in concomitanza con la festa “Repubblica del Risotto”, attirando 80 persone che hanno partecipato alla selezione del primo piatto da rappresentare nella serata finale della competizione.
Risultati della prima tappa
I partecipanti hanno potuto esprimere le loro preferenze tra tre diverse proposte culinarie preparate per l’occasione.
Il risotto alla barbabietola si è aggiudicato la vittoria con 28 voti, seguito dalla borreula con 25 preferenze e dal pesce di lago, che ha ottenuto 17 voti.
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Grazie a questo risultato, il risotto alla barbabietola ha guadagnato un posto per la tappa finale della manifestazione, che si svolgerà nel centro della città.
Il progetto MerateChef prevede un totale di cinque eventi itineranti, ciascuno ospitato in una diversa frazione del territorio, con l’intento di riscoprire il piacere della vita comunitaria attraverso il cibo.
In ogni serata sarà selezionata una specialità locale che parteciperà alla finale, in programma per il 25 luglio in piazza Prinetti.
Durante questa occasione, una giuria assaggerà le proposte di ciascuna frazione per determinare il vincitore assoluto.
Ospite speciale della serata sarà Joe Bastianich, noto volto di Masterchef, che si esibirà in un concerto dal vivo.