La finale di MerateChef, presentata da Konrad il Brianzolo, si è conclusa con un concerto di Joe Bastianich. La giuria ha premiato Cassina con la medaglia d’argento e Brugarolo con quella di bronzo.
La vittoria di Novate
La serata, dedicata alla cucina e alla socialità, ha avuto luogo sabato 25 luglio 2026 tra piazza Eroi e piazza Prinetti, attirando un vasto pubblico di famiglie, giovani e anziani per assistere alla finale del concorso culinario che ha visto coinvolte le cinque frazioni di Merate.
Ideata da Giacomo Ventrice, ex presidente della Pro Loco, oggi guidata da Simona Vitali, la manifestazione ha trasformato una competizione gastronomica in un momento di coesione per la comunità.
Le squadre di Sartirana, Brugarolo, Cassina Fra’ Martino, Novate e Pagnano si sono sfidate sul palco in centro città, presentando piatti che raccontano tradizioni e creatività del territorio.
La frazione di Novate ha conquistato il primo premio con i ravioli del plin ripieni di luganega, accompagnati da una fonduta di parmigiano e una riduzione di vino rosso. Cassina Fra’ Martino ha ottenuto il secondo posto con le busiate ai frutti di mare, mentre Brugarolo si è classificato terzo con la pasta alle sarde trapanesi. Pagnano ha presentato un risotto ai porri, taleggio e guanciale, e Sartirana ha optato per un risotto alla barbabietola con fonduta di formaggio.
La giuria, composta da esperti del settore enogastronomico brianzolo, ha valutato i piatti in base a tecnica, gusto, creatività e presentazione. Tra i membri, Claudia Crippa, titolare dell’azienda agricola La Costa, lo chef Theo Penati, docente di Alma, Valter Cogliati, storico patron del Passone di Montevecchia, lo chef Luciano Morlandi e la food blogger Barbara Frigerio.
Durante la serata, il sindaco Mattia Salvioni ha sottolineato l’importanza dell’iniziativa:
Sono contento di essere riuscito a partecipare a tutte le giornate nelle frazioni. È stato bellissimo. MerateChef ha unito la città e questo è un valore importante che dobbiamo custodire e portare avanti.
Ha anche ringraziato i molti volontari coinvolti, evidenziando come la loro collaborazione rappresenti un prezioso spirito di unità. Lo sguardo è già rivolto al futuro: Il prossimo anno ci sarà sicuramente ancora MerateChef.
Simona Vitali, presidente della Pro Loco, ha espresso gratitudine verso le frazioni, gli Alpini, gli Amis di Pumpier de Meràa, gli sponsor e l’Amministrazione comunale, sottolineando che il successo dell’evento è stato possibile grazie all’impegno di tutti.
A chiudere la serata, l’influencer Konrad il Brianzolo ha invitato la comunità a non dare per scontata la propria città e gli eventi che la uniscono:
Non date mai per scontata la vostra città, la Pro Loco e questi eventi che ci tengono vicini e uniti.
Il gran finale è stato segnato dall’atteso spettacolo di Joe Bastianich, che ha concluso la serata con un Unplugged Storytelling. La manifestazione ha dimostrato come la cucina possa diventare un efficace strumento di aggregazione e valorizzazione del territorio.
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