Matteo Canzi ha conquistato la finale di Masterchef, trionfando nell’ultima puntata andata in onda giovedì 5 marzo 2026. Il giovane studente di Economia di Olgiate Molgora ha impressionato con un menù di alta cucina che ha ricevuto il plauso dei tre giudici: Antonino Cannavacciuolo, Bruno Barbieri e Giorgio Locatelli.
Il percorso verso la vittoria
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Durante la finale, il giovane chef ha sfidato i suoi avversari preparando una replica impeccabile di un piatto dello chef tristellato Norbert Niederkofler, qualificandosi per lo scontro finale contro l’avversaria Carlotta.
Nella finalissima, i familiari di Matteo, noti a Olgiate, hanno assistito alla sua performance: il padre Marco, consulente finanziario ed ex assessore, la madre Francesca, l’amico Simone e la fidanzata Elena. Un momento di leggerezza è stato offerto da un siparietto tra Matteo e il padre, che ha scherzato sulla performance canora della fidanzata.
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Il padre di Matteo ha espresso parole affettuose nei confronti di suo figlio, inizialmente propenso a seguire un percorso professionale diverso. “La cucina è veramente il suo campo, sono orgogliosissimo di lui”, ha dichiarato.
Il giovane chef ha presentato un menù variegato: un chawanmushi vegetariano come antipasto, un risotto affumicato alla zucca con pesce gatto e porcini come primo, e un secondo piatto a base di piccione preparato in diverse modalità. Infine, ha deliziato i giudici con un semifreddo al mascarpone e ciliegie.
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Il verdetto finale dei giudici ha premiato Matteo, che ha esultato con un entusiasta “Sì! C…o!”, abbracciato dai suoi cari e dagli altri concorrenti. Bruno Barbieri ha affermato: “Questo mestiere ti appartiene, fidati…”.
Il supporto del paese natale
Matteo Canzi, 23 anni, è stato sin dall’inizio uno dei concorrenti più temuti dell’edizione 2026 di Masterchef. Nonostante alcuni momenti di difficoltà, è riuscito a conquistare la finale con il titolo di favorito.
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Nei giorni precedenti la finale, anche il Comune di Olgiate ha voluto incoraggiarlo attraverso i propri canali social, ricevendo numerosi messaggi di supporto dai concittadini.